Home Sweet Home - Superfoods direkt vor der Haustür

 

Alle reden von Superfoods. Klar, denn wir haben sie ja direkt vor der Haustür. Home Sweet Home sagt eigentlich schon alles. Hier sind nur Zutaten enthalten, die wir von jeher kennen und die heimisch sind in unseren Breitengraden. Dies ist eine Superfoodmischung ohne Schnickschnack, dafür aber voll Geschmack und Energie.

 

Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau und frei von Zusatzstoffen. Dieser Mix ist vegan und glutenfrei

 

Apfelstücke, Haselnüsse, Rosinen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Blaubeeren, Leinsaat

 

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Der Klassiker - und soooo gesund!!!

Ballaststoffe, Eiweiß & ungesättigte Fettsäuren (Omega-3)

 

 

 

Apfel:

An apple a day keeps the doctor away ... (getrocknete) Äpfel sind ein wahrer Balsam für das Verdauungssystem, hoch an Ballaststoffen (Pektin) binden sie Giftstoffe und senken den LDL-Cholesterinwert im Blut. Dass der Apfel auch reich ein Vitamin C  und Spurenelementen ist, macht ihn zu einer heimischen Powerfrucht.

 

Haselnuss:

Die Haselnuss ist reich an Proteinen und auch an Ballaststoffen. Ungesättigte Fettsäuren tragen zu einem verringerten LDL-Cholesterinspiegel bei. Mineralstoffe wie Eisen (für die Blutbildung), Kupfer (für ein gesundes Nervensystem) und Magnesium (für strapazierfähige Muskeln) sind auch zahlreich enthalten. Und auch das wichtige Selen ist in Haselnüssen zu finden.

 

Rosinen:

Rosinen haben zwar einen hohen (natürlichen) Zuckergehalt, jedoch gelangt dieser langsam in das Blut und kann somit als Energiespeicher angesehen werden. Rosinen sind auch reich an Ballaststoffen. Sie verfügen über Eisen, Kalium und verschieden B-Vitamine.

 

Sonnenblumenkerne:

Sie sind reich an Eiweiß, Magnesium, Vitamin E und B-Vitaminen. Ebenso haben sie ein hohe Konzentration an Omega-6-Fettsäuren (ungesättigt). Diese sollten in etwa im Verhältnis 5:1 mit Omega-3-Fettsäuren stehen. Die Leinsaaten in diesem Topping verfügen über die entsprechenden Omega-3-Fettsäuren.

 

Kürbiskerne:

Kürbiskerne sind ein heimisches Superfood. Sie sind reich an Zink, Magnesium, Selen und Eisen. Auch Eiweiß ist reichlich enthalten. Die enthaltenen Antioxidantien schützen vor freien Radikalen. Und natürlich sind Kürbiskerne voll von ungesättigten Fettsäuren. 

 

Blaubeeren:

Nicht nur, dass wir alle Blaubeeren lieben, nein, sie sind auch noch gesund. Als sehr dunkle Beere verfügt sie über eine hohe Konzentration an Antioxidantien. Diese dienen als Zellschutz und schützen uns vor freien Radikalten. Die Zellen in unserem Körper erneuern sich unentwegt. Eine hohe Menge an Antioxidantien sorgen dafür, dass dies reibungslos und gesund geschieht.

 

Leinsaat:

Leinsaaten sind reich an den lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren. Die enthaltenen Ballaststoffe helfen dem Verdauungstrakt gesund zu bleiben. Kalzium (wichtig für die Knochen), Magnesium (wichtig für die Nerven- und Muskelzellen) und Eisen (wichtig für die Zellen und das Blut) unterstützen den Körper bei der Regeneration.

 

Kommentare: 1
  • #1

    Anna (Dienstag, 04 Januar 2022 10:24)

    Das ist meine absolute Lieblingsmischung. Ich liebe sie im Porridge!!!